God morgon!
Måndag igen! Hoppas att ni har haft en bra helg. Hos oss har det varit lugnt, inte en enda fotbollsmatch så jag kunde dyka ner i tvättkorgen och ta hand om allt annat jag ligger efter med här hemma, grymt bra känsla efteråt!
Idag kör jag lite måndagsfasta, alltså hoppar frukosten och äter lunch som första målet, känns skönt efter en helg med mycket mat och vin. Gör ni så ibland?
Många har det som daglig rutin, det passar inte mig. Två gånger i veckan är mer lagom tycker jag men alla är olika.
Om vi tittar historiskt är det mer naturligt för kroppen att äta under oregelbundna perioder än att äta på samma klockslag varje dag. Frukosten var knappast uppdukad när vi vaknade och tillgången på mat varierade stort.
Här kommer en påminnare om varför det är bra att ta till periodisk fasta:
- Förbättrar reparationen av alla våra celler, kroppen bli effektivare när tillgången på näring tillfälligt minskar
- Fettförbränningen ökar
- Hormonerna Leptin och Insulin stabiliseras (bra för aptitregleringen och blodsockret)
- Det ger en anti age effekt. När vi hela tiden matar oss med energi ökar celldelningen vilket i sin tur accelererar åldrandet (en cell kan bara delas X antal gånger). Det är en av anledningarna till att man i studier på möss ser en ökad livslängd vid en kalori restriktion
Men som vanligt – det här är inget för någon som jojo bantat under en lång period. För att införa periodisk fasta ska kroppen vara stabil och förhållandet till mat avslappnat.
